Quan entre el 2015 i el 2017 va dirigir un equip multinacional de recerca i desenvolupament de 250 empleats per al millorador de llavors\u00a0Hazera\u00a0d’Israel, l’enginyera qu\u00edmica Dganit Vered va descobrir una cosa que va canviar completament l’enfocament de la seva carrera: \u201cVaig viatjar pel m\u00f3n, vaig con\u00e8ixer a els membres del meu equip i vaig veure que els problemes eren molt m\u00e9s grans que els que es podien resoldre amb les llavors\u201d.<\/p>\n
Despr\u00e9s d’haver treballat 17 anys a Intel Israel i m\u00e9s tard en una empresa farmac\u00e8utica i de llavors, Vered va pensar que podia ajudar.<\/p>\n
El maig del 2021 va ser nomenada directora executiva de Smart Agro Fund, una associaci\u00f3 p\u00fablica de recerca i desenvolupament fundada el 2020 per promoure noves empreses que aborden grans problemes en l’agricultura.
\n\u00c9s interessant que\u00a0dganit\u00a0\u00e9s una flor que creix a prop dels camps de cereals i\u00a0vereu\u00a0\u00e9s el nom hebreu per a la rosa.<\/p>\n
Tal com s’estima que per al 2050 la poblaci\u00f3 mundial arribi als 10.000 milions d’habitants, els productors ja saben que han de produir m\u00e9s aliments en condicions cada cop m\u00e9s dif\u00edcils: climes extrems, forta escassetat de m\u00e0 d’obra, manca d’aigua, mort, abelles pol\u00b7linitzadores i terra no cultivable.<\/p>\n
\u201cPer poder alimentar el m\u00f3n haurem d’augmentar els rendiments en un 50% amb un 50% menys de recursos. Cap aqu\u00ed ens dirigim amb el canvi clim\u00e0tic\u201d, va afirmar \u201d, diu Vered.<\/p>\n
Smart Agro Fund compta ja amb sis empreses de cartera. Vered es va familiaritzar amb l’ampli panorama d’aproximadament 350 startups israelianes de tecnologia agr\u00edcola que lideren el sector en \u00e0rees que van des del reg de precisi\u00f3 fins a la reutilitzaci\u00f3 d’aig\u00fces residuals i el cultiu de llavors.<\/p>\n
Les seg\u00fcents s\u00f3n algunes de les solucions que hi ha per als problemes m\u00e9s urgents de l’actualitat pel que fa a la producci\u00f3 d’aliments.<\/p>\n
Agricultura regenerativa<\/strong><\/p>\n L’erosi\u00f3 del terra \u00e9s un factor clau en la p\u00e8rdua de terres cultivables. Una dada: l’agricultura representa al voltant del 27% de les emissions de CO2 a tot el m\u00f3n.<\/p>\n \u201cVeiem que el s\u00f2l es torna molt menys f\u00e8rtil i perd la seva forta capacitat de retenir carboni i aix\u00f2 \u00e9s per les pr\u00e0ctiques agr\u00edcoles com el cultiu, quan es remou el s\u00f2l i els bacteris que capturen carboni a sota s’exposen a l’aire i al sol\u201d, va explicar l?especialista.<\/p>\n Aquesta situaci\u00f3 va ser el que va donar lloc al moviment dagricultura regenerativa. \u201cEs tracta de mantenir el s\u00f2l saludable, enfortir el seu contingut del s\u00f2l i tractar-lo amb respecte\u201d, va indicar.<\/p>\n Diferents grups multinacionals paguen per implementar pr\u00e0ctiques d’agricultura regenerativa a les hortes que els proveeixen. Aquestes inclouen cultius de cobertura fora de temporada per reposar el terra i reg de precisi\u00f3 en lloc del reg per inundaci\u00f3 o canaletes.<\/p>\n Un exemple \u00e9s el de PepsiCo, que va comen\u00e7ar a aplicar el reg per degoteig per gravetat de N-Drip d’Israel entre els seus productors a 60 pa\u00efsos amb l’objectiu de reduir les emissions de CO2 fins a un 83 per cent i les de met\u00e0 fins a un 78%.<\/p>\n Altres t\u00e8cniques s\u00f3n el pasturatge de bestiar, els pesticides biol\u00f2gics i la rotaci\u00f3 de cultius. \u201cEls cultius espec\u00edfics tenen impactes particulars al s\u00f2l i si se segueix cultivant el mateix, el s\u00f2l s’esgota. La rotaci\u00f3 dels cultius com les cebes i les papes \u00e9s molt com\u00fa per\u00f2 no es fa prou\u201d, va descriure Vered.<\/p>\n Moltes companyies israelianes permeten l’aplicaci\u00f3 de l’agricultura regenerativa en ajudar els agricultors a reduir l’\u00fas de productes qu\u00edmics.<\/p>\n Per exemple, Greeneye Technologies, redueix l’\u00fas d’herbicides amb un sistema de fumigaci\u00f3 intel\u00b7ligent alimentat per intel\u00b7lig\u00e8ncia artificial (IA) que tracta nom\u00e9s els cultius alimentaris i no les males herbes.<\/p>\n Metabolic Insights usa tecnologia de punta per a\u00efllar i comercialitzar compostos d’origen vegetal per a protecci\u00f3 i productivitat de cultius.<\/p>\n Per la seva banda,\u00a0GroundWork BioAg\u00a0va desenvolupar un proc\u00e9s assequible per produir micorizes, un fong que funciona en simbiosi amb les arrels de les plantes per reduir la necessitat de fertilitzants i ajudar les plantes a enfrontar factors dram\u00e0tics com la sequera.<\/p>\n Grangers rob\u00f2tics<\/strong><\/p>\n Segons Vered, la manca de m\u00e0 d’obra i els costos de recursos humans associats impulsa avui l’evoluci\u00f3 d’alternatives mecanitzades per a tasques agr\u00edcoles no qualificades.<\/p>\n En una altra l\u00ednia,\u00a0Blue White Robotics\u00a0ofereix un kit que fa que qualsevol tractor sigui aut\u00f2nom i un programari que permet a un operador hum\u00e0 gestionar una flota de vehicles agr\u00edcoles independents com tractors, robots i drones.<\/p>\n
\nEl s\u00f2l desgastat pel cultiu intensiu i la fumigaci\u00f3 qu\u00edmica produeix menys cultius i m\u00e9s emissions de carboni.<\/p>\n